במיוחד בקיץ, אנחנו משתדלים לשמור ולא להגזים עם אוכל. פריכיות הן קלות יותר ולא מכבידות, מכילות פחות קלוריות ומתאימות לאריזה לפיקניק ולטיול (לא מתייבשות כמו לחם). הפריכיות של אביב ירוק אינן מכילות אורז חסר משמעות תזונתית וקלוריות ריקות כמו הפריכיות הרגילות אלא מדגנים בריאים יותר שיש להם ערכים בריאותיים! וחוץ מזה, הן גם מעניינות יותר! האמת שהרגשתי את טעם הכוסמת (אני לא מחובבי הכוסמת) אבל באופן מפתיע זה היה ממש טעים!