מרקים חדשים הושקו באוסם. אלו מרקים עם "מרכיבים טבעיים בלבד" לתיבול. עכשיו יש מגוון רחב של אבקות מרק בטעמים שמאפשרות להעשיר את המרקים והתבשילים שאנו מכינים.  טעמים חדשים כמו מרק עדשים, מרק קטניות או מרק ירקות שורש מאוד שימושים. בנוסף, מרק העוף מעכשיו מכיל פחות מלח וכולל 33% פחות נתרן!
אני מאלו שלא נוהגות להכין מרק מאבקה, אם כי המרקים האלו בהחלט יכולים להפוך למרק כמו שהם. אבל אבקה שמכילה רכיבים מיובשים טבעיים של ירקות, קטניות ועוד יכולה להיות מאוד שימושית.היא לא תיכנס אצלי למרק עוף או מרק ירקות צח, אבל כן להרבה תבשילים ומרקים. אבקת מרק עוף ואבקת מרק ירקות טבעונית הן חובה אצלי במקרר. גם אבקת מרק פטריות ואבקת מרק בצל שימושיות. המרקים הנוספים הם חידוש מרענן. למה הם טובים?
הנה כמה מתכונים שבהם ניתן לשלב אותם.
מרק ירקות מלקט קפוא עם בצקניות - אחד המרקים הטעימים והקלים להכנה. מכינים אותו מלקט קפוא על בסיס אבקת מרק, מוסיפים "קלוצקלעך" - בצקניות שמעשירות אותו.

מרק מינסטרונה קל להכנה - זוהי גרסה קלה יחסית שמשלבת ירקות טריים עם קפואים ואבקת המרק מקצרת כאן תהליכים גם כן.
נזיד ירקות וגריסי פנינה - קדרה נהדרת לימי החורף. לשדרוג הטעם להשתמש במרק קטניות פיקנטי.

מג'דרה קלה ב-20 דקות - ניתן להעשירה עם אבקת מרק עדשים.